پسته
درخت کوچکی است که میوه بسیار پرطرفداری در سراسر جهان دارد و از خاور میانه سرچشمه می گیرد.
کشور ایران 11% ارزش صادرات جهانی پسته را در دست دارد.
حدود 80% تولید و صادرات سالیانه پسته فقط از طریق ایران و ایالات متحده آمریکا هست.
پسته آمریکایی از کجاست؟
در سال 1308 خورشیدی (1929 میلادی) یک دانشمند گیاه‌شناس آمریکایی به ایران سفر کرد و برای مدت سه سال در ایران ماند.
و در هنگام بازگشت حدود 10 کیلو از بذرهایی که به دقت انتخاب کرده بود را با خود به آمریکا برد. که تنها یک نوع از آن بذرها با خاک کالیفرنیا سازگار بود و او آن را “کرمان” نامید.
با این حال طعم پسته ایرانی از نمونه خارجی آن بهتر است با اینکه بذر آنها یکی بوده و توزیع کنندگان اروپایی هم این موضوع را تایید می کنند.
در زیر نمونه هایی از انواع پسته موجود در فروشگاه اینترنتی الـ مارت را مشاهده می کنید.
برای دسترسی به همه انواع، دسته بندی پسته را مشاهده کنید.
آجیل چهار مغز (پسته، فندق، بادام، بادام هندی)
199,000 تومان – 397,000 تومان
سالانه در ایران حدود 575000 تن پسته تولید می شود.
از این میزان فقط 10 % برای ایرانیان است و 90 % صادر می شود.