پسته

⭐⭐⭐ دسته بندی انواع ارقام پسته
خرید انواع ارقام پسته ایرانی و خارجی در فروشگاه اینترنتی المارت

🟢بررسی کامل پسته و انواع آن + نحوه شناخت پسته

پسته درخت کوچکی است که میوه بسیار پرطرفداری در سراسر جهان دارد و از خاور میانه سرچشمه می گیرد.

کشور ایران 11% ارزش صادرات جهانی پسته را در دست دارد.

حدود 80% تولید و صادرات سالیانه پسته فقط از طریق ایران و ایالات متحده آمریکا هست.

🟢در سال 1308 خورشیدی (1929 میلادی) یک دانشمند گیاه‌شناس آمریکایی به ایران سفر کرد و برای مدت سه سال در ایران ماند.

و در هنگام بازگشت حدود 10 کیلو از بذرهایی که به دقت انتخاب کرده بود را با خود به آمریکا برد. که تنها یک نوع از آن بذرها با خاک کالیفرنیا سازگار بود و او آن را “کرمان” نامید.

با این حال طعم پسته ایرانی از نمونه خارجی آن بهتر است با اینکه بذر آنها یکی بوده و توزیع کنندگان اروپایی هم این موضوع را تایید می کنند.

🟢🟢انواع پسته ایرانی
سالانه در ایران حدود 575000 تن پسته تولید می شود.

از این میزان فقط 10 % برای ایرانیان و 90 % صادر می شود.

مهمترین شهرهای تولید پسته در ایران:
دامغان
رفسنجان
زرند شهر کشکوییه
سیرجان
انار
نی ریز

» حدود 90 گونه پسته در ایران وجود دارد که به دو گروه اصلی تقسیم می شوند:
گرد
دراز

🟢🟢ارقام پسته
گونه های تجاری پسته اما نام های متفاوتی دارند:

🟢پسته اکبری
این رقم از پسته ارزش تجاری بیشتری نسبت به سایرین دارد و میوه ای بادامی شکل و کشیده و درشت دارد.
در اواخر دهه سی شمسی حاج اکبر بسنجیده، در روستای عباس‌آباد امین، از توابع بخش کشکوئیه شهرستان رفسنجان، آن را شناسایی و تکثیر کرد.
در بین عوام به اشتباه گمان می رفت منظور از رقم اکبری، مرحوم اکبر هاشمی رفسنجانی است.

🟢پسته خنجری
پسته خنجری دامغان، میوه ای خنجر مانند و دارای قوس کشیده است.
از نظر ظاهری شبیه پستهٔ بادامی و پسته احمدآقایی است.

🟢پسته کله قوچی
اولین بار توسط حاج علی شریفی در روستای دهنو رفسنجان شناسایی شد.
به پسته حاج شریفی نیز معرف است.
مناطق عمده گسترش آن استان کرمان است.

🟢پسته احمد آقایی
اولین بار توسط احمد آقا فروتن در احمدیه نوق شناسایی شد.
میوه ای بادامی شکل دارد اما با ظاهری مانند کله قوچی. مغز قرمز و پوست سفید استخوانی علت گسترش آن شده است.
از مهمترین ارقام تجاری است.
بیشتر در مناطق نوق رفسنجان و سیرجان می‌باشد.

🟢پسته فندقی (اوحدی)
از متداول‌ترین ارقام تجاری.
توسط مهدی اوحدی در روستای فتح آباد رفسنجان شناسایی شد.
سازگار با اکثر مناطق پسته‌کاری.
حدود 70 % از پسته کاری های رفسنجان از این رقم است. و بیشترین حجم صادرات را دارد.
دارای میوه فندقی شکل و کروی.

⭐⭐ خرید پسته مرغوب و با کیفیت هیچ زمان به این آسانی و شفافی نبوده است
شناخت پسته خوب و مرغوب کار آسانی نیست
کارشناسان ما بی واسطه و با تجربه برای شما مستقیما از باغداران برای شما خرید میکنند
کافیست پسته مورد نظر خود را به سبد خرید بیافزایید و پس از پرداخت درب منزل به صورت کاملا تمیز و بهداشتی و در بسته بندی شکیل و زیبا تحویل بگیرید.