کشمش

⭐⭐⭐ دسته بندی انواع کشمش
فروش بهترین انواع کشمش از باغداران ایرانی بدون واسطه

🟢بررسی کامل کشمش و انواع کشمش و خواص آن
بعد از خشک کردن انگور محصول نهایی کشمش است.
که این خشک کردن انواع متفاوتی دارد.

🟢🟢انواع کشمش
به تعداد انواع انگورهای موجود، کشمش وجود دارد.
اما ما در اینجا هدفمان نوع خشک کردن است:

🟢کشمش تیزآبی
تیزآب مایعی است حاوی مخلوطی از آب + کربنات پتاسیم + روغن کشمش

پس از برداشت انگور، آن را در تیزآب غوطه ور می کنند سپس جلوی آفتاب پهن می کنند. این کار روند خشک کردن انگور را تسریع می بخشد.

به کشمشی که با این روش تهیه می شود، کشمش تیزآبی می گویند.

این نوع کشمش برای خوراک روزانه توصیه نمی شود. چراکه ممکن است ترکیبات تیزابی برای برخی مضر باشد.

رنگ کشمش در این حالت شبیه به زرد است.

این نوع کشمش سطحی براق و روغنی دارد که برای تشخیص آن می توان استفاده کرد.

اما توصیه ما همیشه این بوده که از فروشگاه های معتبر خرید کنید چراکه ممکن است تشخیص نوع کشمش برای شما دشوار باشد.

(کارشناسان ما بجای شما و برای شما خرید می کنند)

🟢کشمش آفتابی
انگوری که پس از برداشت جلوی نور خورشید خشک می شود (بدون آغشته کردن به تیزآبی) کشمش آفتابی می گویند.

روند خشک شدن انگور در این حالت مدت زمان بیشتری می برد تا خشک کردن با تیزابی.

این نوع کشمش برای برخی سلیقه ها طعم بسیار خوبی می تواند باشد.

اکثراً برای کشمش پلو از این نوع استفاده می کنند.

رنگ کشمش در این حالت شبیه به قهوه ای است.

🟢کشمش ساخشک
ساخشک مخفف سایه خشک است. در این حالت انگور را پس از برداشت روی بندهایی در محلی که دائم سایه باشد آویزان می کنند.

روند خشک شدن در این حالت بسیار طولانی است.

این نوع کشمش طرفداران بیشتری نسبت به سایرین دارد و ارزش غذایی آن هم بیشتر است.

رنگ کشمش در این حالت شبیه به سبز است.

در واقع هرچه سبزتر باشد گرانتر و بهتر است و یکی از راه های شناخت این نوع کشمش همان رنگ سبز آن می باشد.

بیشتر انواع کشمش های موجود در فروشگاه الـ ـمارت از این نوع می باشد.

🟢مویز
نوع انگور در این نوع بیشتر مورد اهمیت است.

مویز از انگورهای سیاه مجلسی قرمز یا انگور شاهانی تهیه می شود.

مویز را از رنگ آن که به سیاه نزدیک است و هسته آن و حالت گوشتی می شناسند.

مویز دارای خواص بسیار فراوانی است که برخی خواص آن را از سایر انواع کشمش ها بیشتر می دانند.

🟢🟢خواص کشمش
انگور بعد از خشک شدن نه تنها خواص خود را از دست نمی دهد بلکه اثر آن بیشتر هم می شود.

🟢سرشار از ویتامین ها
مواد معدنی
ویتامین های گروه B
آهن
پتاسیم
کلسیم
کم چرب
کم سدیم
سرشار از فیبر
تسکین یبوست
آنتی اکسیدان
جلوگیری از تخریب سلولها و پیری زودرس
تقویت سیستم عصبی
کنترل قند خون
کاهش استرس
دور شدن سستی و رخوت از بدن
خوشبو کننده دهان
تقویت حافظه و جلوگیری از بیماری آلزایمر
قند فروکتوز موجود در کشمش، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن است.
بهبود عملکرد روده ها
کاهش فشارخون
جلوگیری از دفع مایعات بدن

⭐⭐ برای خرید بهترین نوع کشمش سفارش خود را ثبت کنید
به زودی و در بسته بندی تمیز و بهداشتی درب منزل تحویل بگیرید