توضیحات
خرما پیارُم
این نوع خرما به خرمای شکلاتی معروف است همچنین لقب گران‌ترین و مرغوب‌ترین خرمای جهان را به خود اختصاص داده است.
پیارم نام یکی از انواع خرماهایی است که در شهرستان حاجی‌آباد استان هرمزگان کشت می‌شود.
رقم پیارم از نوع تجاری و درجه یک بوده که به دلیل کیفیت مناسب و بازارپسندی یک رقم خاص صادراتی محسوب می‌شود.
این محصول تاکنون به خوبی توانسته توجه بازارهای جهانی را به خود جلب نماید.
پوست نازک این خرما به رنگ قهوه‌ای تیره و با توجه به اینکه گوشت و پوست آن کاملاً به یکدیگر چسبیده‌اند، ظاهری زیبا و مطلوب دارد و فرایند شستشوی آن نیز بسیار راحت است.
با توجه به اینکه عمده قند موجود در آن از نوع فروکتوز می‌باشد به راحتی و به سرعت در سوخت‌وساز بدن استفاده می شود.
کسانی که یک بار این خرما را مصرف کرده‌اند به خاطر طعم بسیار خوب و ظاهر مطلوب و سایر خواص غذایی آن معمولاً مصرف‌کننده دائمی این رقم از خرما می‌شوند.
خرمای پیارم سرشار از مواد قندی، پروتیینی و سایر مواد معدنی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
روستاهای کهه ، سرچاهان، تزرج، معدنوئیه، شهدادی، برآفتاب، دهستان پایین و بالا، نیزار، درآگاه، گهکم، گنج ،دشت سید جوذر، جائین… در شهرستان حاجی‌آباد از نقاط عمدهٔ تولید خرمای پیارم هستند.
برداشت این خرما از اول شهریور ماه آغاز شده و تا آخر آبان‌ماه ادامه دارد.
از اوایل مرداد ماه چغاله خرمای پیارم که به آن کُنگ می‌گویند از رنگ سبز به رنگ زرد تغییر رنگ داده و این تغییر رنگ همراه با کمی شیرین تر شدن کنگ می‌باشد.
از اواخر مرداد و اوایل شهریور نیز کنگ زرد، کم کم تبدیل به رطب می‌شود که دارای مزه‌ای بسیار خوش طعم و خوشمزه است.
از اواخر شهریور رطب پیارم کم کم مقداری از آب و رطوبت خود را از دست داه و خشک می‌شود که بستگی به آب و هوای روستا و آن منطقه ی آماده برداشت می‌شود که این برداشت محصول تا اوایل آبان ماه نیز ادامه دارد.
خواص خرما
خرما دارای فواید زیادی است که با توجه به مواد مغذی و معدنی موجود در آن، از میوه‌های بسیار مفید به‌شمار می‌آید.
- مناسب برای بارداری
- برای مبتلایان به دیابت هم، خرما می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.
- (فرد مبتلا به دیابت تا زمانی که دیابتش تحت کنترل باشد می‌تواند؛ روزانه ۱ تا ۲ خرما در روز مصرف کند، مرتباً ورزش کند و برنامه‌های غذایی سالم خود را رعایت و اجرا کند.)
دارای پروتیئین‌ها و مواد مغذی بسیاری است.
- (فرد مبتلا به دیابت تا زمانی که دیابتش تحت کنترل باشد می‌تواند؛ روزانه ۱ تا ۲ خرما در روز مصرف کند، مرتباً ورزش کند و برنامه‌های غذایی سالم خود را رعایت و اجرا کند.)
- برای اسهال مفید است
- سرشار از آنه
- انسان در هر روز به ۹ میلی‌گرم آهن نیاز دارد که در هر ۱۰۰ گرم خرما ۳ تا ۵ میلی‌گرم آهن است
- با خوردن چند عدد خرما در روز آهن مورد نیاز بدن تامین می‌شود
- آهن ترمیم کننده و سازنده گلبول‌های قرمز خون است؛
- خوردن خرما درمان کم خونی است.
- مناسب برای لاغری به دلیل فیبر بالا
ارزش غذایی
در هر 100 گرم (حدود یک مشت)
| انرژی (کالری) | ۲۷۷ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۷۴٫۹۷ گرم |
| پروتئین | ۱٫۸۱ گرم |
| چربی | ۰٫۱۵ گرم |
| آب | ۲۱٫۳۲ گرم |
| فیبر | ۶٫۷۰ گرم |
| قند | ۶۶٫۴۷ گرم |
| کلسترول | ۰٫۰۰ میلی گرم |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.